餐厅厨房设备报价、食堂厨房设备设计、济南排烟管道一体化设计

  济南九发环保科技有限公司，供应各种餐厅厨房设备，承接厨房工程。如不锈钢烧烤车、不锈钢隔油池、不锈钢商用除油烟机、不锈钢烟罩、风机、不锈钢油烟净化器设备、不锈钢大炒炉、不锈钢小炒炉、不锈钢蒸饭柜、不锈钢消毒柜等。
  我们每天都在使用餐厅厨房设备，它每天都在带给我们惊喜，厨房的设备该如何保养呢?
餐厅除油烟机：
 1、在保养或维修时需先将插头拔掉，以免触电。
 2、较好的保养方法即是平日使用后以干布沾厨房油污清洁剂擦拭机体外壳，当集油盘或油杯达八分满时应立即倒掉以免溢出，同时定期以厨房油污清洁剂清洗扇叶及内壁，附有油网的除油烟机，油网应每半个月以厨房油污清洁剂浸泡清洗清洁一次，至于开关及油杯内层易积油的地方，可用保鲜膜覆盖，以便日后清洗，只要直接撕开更换即可。
餐厅油烟净化机的清洗：
1、人工进入法：对于大于40公分见方的平行烟道可以人工钻进去进行清理，此法劳动强度较大，需要注意加强通风，配备低压（36伏）照明电源。
2、拆卸法：当烟道小于40公分见方时，人工无法进入时采用此法，技术人员根据现场实际情况，每隔一定距离拆卸一段烟道向两方延伸清理，此法效果好，难度较大，费用较高。
3、开孔法：此法对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道采用此法，技术人员采用**无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔，开孔大小、距离、数量根据现场情况而定，油污清理完后将管道密封复原。 
4、机器设备清洗法：对于油污较少，清洗周期短的烟道采用此法清理，先将管道内喷洒清洗剂，使油污软化，再用30米长的电动软轴刷将油污刷洗干净。此法使用于30公分见方的竖烟道，人工无法进入且不便拆卸的隐蔽的小烟道。这种不易清洗而且容易积油要缩短清洗周期。 
5、空降法：此法主要用于清洗50公分见方以上的竖烟道，技术人员先拆下管道的较上截和较下截，在烟道上方固定高空*绳，系上*带，技术人员从上至下清洗竖烟道内的油污。此法危险性较大，技术性强，费用较高，清理效果好。由于竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可。
 餐厅厨具柜体的保养原则
 1、基本上厨具柜体本身已有基本的防潮处理，但仍不可直接或长时间对着柜体冲水，以免板材因潮湿而损坏，故柜体表面沾有水渍，也应立即以干抹布擦干。
 2、平日清洁以微湿抹布擦拭即可，若遇较难擦拭的，可用厨房油污清洁剂及菜瓜布轻刷。
 3、而定期的保养消毒可以用漂白水与水1：1的稀释液擦拭，锅具碗盘等物体尽量擦干后再放入柜体，同时避免尖锐物品直接刮伤表面，勿用钢刷刷洗。
 4、开关门板不宜太过用力或是**过开门角度(110度)，铰链及其他金属部分，避免水渍长期积留。
 餐厅厨房台面的日常保养工作
 1、台面的清洁和保养重点，一般清洁以湿布即可，如有斑点可用厨房油污清洁剂清洗，若为雾面台面，则可使用去污粉及3M菜瓜布(黄色)，以划圆周方式轻轻擦拭，同样的方法可应用于被香烟灼烧的情况。
 2、需特别注意不要让粗糙的化学品，如：染料剥离剂、松香油、丙酮等直接接触台面，或是将热锅直接放至台面，这些动作都会损坏台面表面，故应于台面上放置隔热垫以避免此种情形发生。
 3、应注意事项，如切东西时应准备砧板，不要直接在台面上切食物，最后应预防各种损坏，好让厨具永保如新。
 餐厅煤气炉具的清洁与保养
 1、平日应于使用之后立即以厨房油污清洁剂擦拭台面，以免长期积存脏污，日后清洗困难。
 2、每周将炉内感应棒擦拭干净，并定期以铁丝刷去除炉嘴碳化物，并刺通火孔。
 3、当煤气炉发生飘火或红火时，应适当调节煤气风量调整器，以免煤气外泄，同时还要定期检查煤气橡皮管是否松脱、龟裂或漏气。
 4、煤气炉具与窗户的距离至少30厘米以上，避免强风吹熄炉火，而煤气炉与吊柜及除油烟机的*距离则为60-75厘米。
  济南九发环保科技有限公司经数年研究实践，一直遵守“以人为本，服务大众”的公司宗旨，生产出了一系列环保科技产品，我们公司较新推出了隔油池、不锈钢隔油池、餐饮隔油池、厨房隔油池、油烟分离器、油烟过滤器、油烟净化器、油烟处理器、油烟分离设备等。公司提供从工艺设计、设备制造、施工安装、调试运行到售后服务的一系列高品质技术服务，满足客户的不同需求。在全国各大、中城市设有分公司、办事处，建立了稳定而完善的销售及售后服务体系。